ANTIPASTO DI NATALE: LE CALZE DI BABBO NATALE

L’idea sfiziosa senza sale perfetta per portare gioia sulle vostre tavole

Questo Natale sarà un po’ particolare ma non per questo meno speciale. Ho voluto condividere con voi questo antipasto di natale con la speranza che possa portare gioia sulle vostre tavole sia che siate da soli, sia che abbiate l’opportunità di festaggiarlo con qualche familiare o amico perchè è proprio nei momenti che sembrano più difficili che c’è bisogno di focalizzarsi su delle piccole cose che possono portarci felicità.

Dovete sapere che per me e Dave, il Natale è un momento molto speciale… è un periodo legato ad emozioni molto forti… di gioa ma anche di dolore… Siamo conosciuti come i folletti pazzi del Natale perché ogni anno, armati di polistirolo e cotone decoriamo la nostra casa e la trasformiamo in un piccolo villaggio di Natale tutto per noi. Mentre ogni anno il nostro villaggio muta e si trasfoma e ci avvolge con luci e colori non possiamo comunque fare a meno di pensare a quella persona per noi speciale che all’improvviso è venuta a mancare proprio la vigilia del primo Natale che io e Dave passavamo insieme…

E’ stato come un fulmine a ciel sereno che ha cambiato totalmente la nostra vita.

Proprio da quel momento io e Dave abbiamo capito quanto sia importante vivere a pieno la vita giorno dopo giorno, gioendo ancora di più delle piccole cose belle che comunque abbiamo intorno e di come, proprio nei momenti più bui della vita, si possa comunque trovare qualcosa che possa donarci gioia e far scattare un sorriso sul nostro volto. 

Il 2020 è stato un turbinio per tutti… un anno che ha stravolto piani ed abitudini… ma non per questo la tristezza dovrà prendere il sopravvento in questi giorni…  Quindi eccomi qui con un’idea simpatica per stuzzicare l’appetito e la gioia sulla vostre tavole durante questi giorni di festa. Pochi semplici ingredienti per un risultato garantito. 

Siete pronti a sferruzzare le calze di Babbo Natale? Partiremo dal procedimento passo per passo ed in fondo, come al solito, troverete la scheda riassuntiva con tutte le dosi, ingredienti, utlensili etc che se vorrete, potrete tenere sempre con voi… Basta usare il form per richiedermi il file in PDF pronto da stampare.

Cook & Share

Rendetemi partecipe dei vostri esperimenti seguendo le mie ricette o i miei consigli, condividendo le vostre foto sui social taggandomi @vallihomemade e usando l’hashtag #vallihomemade così potrò condividerle nell’album della cooking family.

Potete lasciare anche i vostri commenti nello spazio apposito in fondo pagina e per qualsiasi dubbio o incertezza potrete sempre scrivermi, sarò felice di aiutarvi.

PROCEDIMENTO

Prendiamo i pomodorini in numero pari ed iniziamo ad incidere una linea obliqua a circa 3/4 di ogni pomodorino.

Accoppiamo le due parti cercando di trovare dei pomodorini che più si assomiglino come diametro.

ATTENZIONE: quando tagliamo i pomodorni dobbiamo assicurarci di tagliarne metà dose vicino alla punta e l’altra metà vicino a dove il pomodoro si attacca alla pianta per intenderci.

Fissiamo i due pomodorini con uno stuzzicadente prestando attenzione a mettere “in verticale” la parte che si attacca alla pianta mentre “in orizzontale” la punta.

In una terrina mettiamo il mascarpone e con l’aiuto di un cucchiaio o delle fruste elettriche lo mantechiamo fino a renderlo una crema omogenea. Prendiamo una sac a poche con un beccuccio a stella e con l’aiuto della spatola (marisa) inseriamo al suo interno il mascarpone lavorato.

Prepariamo i grani di pepe rosa, l’erba cipollina tagliata a cilindretti, i pomodorini ed infine la sac a poche con il mascarpone.

Con la sac a poche creaiamo una linea orizzontale nella parte alta della nostra calza.

Spargiamo qualche grano di pepe rosa e l’erba cipollina per creare una piccola ghirlanda… et voilà… la nostra calzina è pronta. Possiamo servirle adagiate su di un piatto oppure inflizate in un cono di polistirolo. Qualunque sia la vostra scelta sarà un antipasto di Natale fresco e leggero che stuzzicherà l’appetito nelle giornate di festa.

Vuoi aggiungere al tuo ricettario la scheda riassuntiva della ricetta dell’Antipasto di Natale con le calze di Babbo Natale?

Mandami un messaggio usando il form qua sotto e sarò felice di inviarti personalmente il file PDF.





    Leggi la nostra Privacy Policy

    SE TI E’ PIACIUTA QUESTA RICETTA UNISCITI ALLA COOKING FAMILY ED ENTRA NELLA CUCINA DI VALLÌ

    Eventi, consigli da condividere e naturalmente i segreti per cucinare con amore piatti sani e gustosi senza sale e zucchero.

    Controlla la tua casella di posta o la cartella spam per confermare la tua iscrizione

    *Consulta le nostre Politiche sulla Privacy

    LA COOKING FAMILY DI VALLÌ

    Prepara la mia ricetta, taggami su Instagram @vallihomemade e condividi la tua foto con l’hashtag #vallihomemade. Entrerai a far parte della mia gallery o delle mie stories.
    TI POTREBBERO INTERESSARE QUESTE RICETTE
    basket with zucchini flower
    Cestini primaverili con fiori di zucca
    CESTINI PRIMAVERILI CON FIORI DI ZUCCA Quando la primavera sboccia anche in cucina Esistono veramente...
    come riciclare colomba, biscotti e torta
    Biscotti Furbi per riciclare colomba, panettone o torta avanzata
    I BISCOTTI FURBI PER RICICLARE COLOMBA, PANETTONE O TORTA AVANZATA La ricetta che da nuova...
    tiktok baked feta pasta without salt
    Baked Feta Pasta – La pasta del momento nella versione senza sale
    BAKED FETA PASTA SENZA SALE La pasta del momento in una versione totalmente senza sale...
    Muffin saporiti agli albumi senza glutine
    MUFFIN SAPORITI AGLI ALBUMI SENZA GLUTINE Un'alternativa golosa al recupero degli albumi Sarà capitato anche...

    TORNA ALLA RACCOLTA PRINCIPALE DELLE RICETTE

    GLI EVENTI DA VALLI’ HOMEMADE

    SCOPRI QUI LE ANTICIPAZIONI

    PENSIERI E PAROLE DALLA CUCINA DI VALLÌ
    Una coppia svalvolata
    UNA COPPIA SVALVOLATA Momenti di ordinaria follia a casa con Vallì e Dave CONDIVIDI QUESTO...
    Il gusto del musical #thetasteofmusical
    "Si cucina sempre pensando a qualcuno altrimenti, stai solo preparando da mangiare..." Egyzia SHARE WITH...
    La tecnica del bagnomaria
    LA TECNICA DEL BAGNOMARIA Il Bagnomaria è una tecnica semplicissima che ci permetterà di effettuare...
    Come recuperare una torta avanzata
    COME RECUPERARE UNA TORTA AVANZATA Idee antispreco per recuperare avanzi di torte, panettoni, pandori e...

    TORNA ALLA RACCOLTA DEI PENSIERI E DELLE PAROLE