IL CORSO SUGLI GNOCCHI A VERONA

“Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti.”
– Julia Child

IL CORSO SUGLI GNOCCHI A VERONA

“Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti.”
– Julia Child

Gli gnocchi sono sinonimo di condivisione, unione, famiglia. Proprio come nelle migliori case italiane in questo corso sugli gnocchi condivideremo del tempo insieme e prepareremo con le nostre mani questo strepitoso piatto della tradizione.

Fin da piccolina ho sempre adorato aiutare mia nonna a preparare gli gnocchi. Quando ripenso a quei momenti vedo il tavolo grande in legno della casa in campagna, la farina di qua e di là e ai pezzettini di impasto rubato e poi mangiato.  

Sono semplice e veloci da preparare ma allo stesso tempo possono essere un po’ biricchini se non stiamo attenti e commettiamo degli errori. In questo corso di cucina sugli gnocchi condividerò con voi tutti i segreti che la mia nonna mi ha tramandato così potrete ottenere degli gnocchi strepitosi in ogni occasione.

IMPORTANTE DA SAPERE

TUTTI i corsi di cucina sono SENZA / A BASSO CONTENUTO di SALE & ZUCCHERO ma PIENI di GUSTO & GENUINITA’ per godere ed assaporare la vera essenza del cibo ma anche per dare beneficio all’intero corpo.

Mettiamo le mani nella farina…

Prepareremo partendo dagli ingredienti base due tipologie differenti di gnocchi… l’impasto classico con le patate e quello alla ricotta che faremo ripieno. Vi insegnerò come scegliere le patate migliori, come cuocerle, come preparare la ricotta dal latte fresco e condividerò tutti i segreti che la mia nonna mi ha insegnato.

…e alla fine mangeremo insieme!

Alla fine della lezione di cucina mangeremo insieme ciò che abbiamo preparato prima. Un pasto di tre portate, cucinata senza sale/zucchero a basso contenuto per gustare ed assaporare la vera essenza del cibo e rimanere sorpresi dalle sensazioni che si percepiranno al palato, Vino regionale e molte risate.

ATTENZIONE: Per offrirvi un’esperienza unica nel suo genere e anche per evitare spiacevoli problemi di salute personali ci tengo a precisare che durante il pasto NON verrà messo a disposizione dei partecipanti alcun sale o zucchero da poter aggiungere alle pietanze.

Ti fornirò tutto ciò di cui hai bisogno, voi portate solo l’appetito, l’entusiasmo per il buon cibo e una macchina fotografica per immortalare questa esperienza nel tuo libro dei ricordi.

INFO IN PILLOLE

  • prenota ora o su richiesta
  • 4 ora
  • cena 17.00-21.00 (pranzo 10.30-14.30)
  • Nel cuore di Verona
  • fino a 7*
  • 0-99+ (bambini devono essere accompagnati dai genitori)
  • Nessuna abilità richiesta
  • Appassionati di cucina
  • Curiosi alle prime armi
  • Single
  • Coppie
  • Gruppi di Amici
  • Famiglie con bambini

Questo corso sugli gnocchi a Verona è un’esperienza autentica da vivere mentre si visita il centro della città. Il mio compagno, nonché il mio assistente, Dave; il sous-chef capo, il gatto Spillo ed io vi daremo il benvenuto nella nostra famiglia condividendo esperienze,  storie e tante risate.

Vi apriremo le porte di casa e della nostra cucina…

Welcome home!

INFO IN PILLOLE
  • prenota ora o su richiesta
  • 4 ore
  • pranzo 10.30-14.30 (cena 17.00-21.00)
  • Nel cuore di Verona
  • fino a 7*
  • 0-99+ (bambini devono essere accompagnati dai genitori)
  • Nessuna abilità richiesta
  • Appassionati di cucina
  • Curiosi alle prime armi
  • Single
  • Coppie
  • Gruppi di Amici
  • Famiglie con bambini

Questo corso sugli gnocchi a Verona è un’esperienza autentica da vivere mentre si visita il centro della città. Il mio compagno, nonché il mio assistente, Dave; il sous-chef capo, il gatto Spillo ed io vi daremo il benvenuto nella nostra famiglia condividendo esperienze,  storie e tante risate.

PROSSIME DATE

DATA DISPONIBILE
POCHI POSTI DISPONIBILI
SOLD OUT

Gli gnocchi sono sinonimo di condivisione, unione, famiglia. Proprio come nelle migliori case italiane in questo corso sugli gnocchi condivideremo del tempo insieme e prepareremo con le nostre mani questo strepitoso piatto della tradizione.

Fin da piccolina ho sempre adorato aiutare mia nonna a preparare gli gnocchi. Quando ripenso a quei momenti vedo il tavolo grande in legno della casa in campagna, la farina di qua e di là e ai pezzettini di impasto rubato e poi mangiato.  

Sono semplice e veloci da preparare ma allo stesso tempo possono essere un po’ biricchini se non stiamo attenti e commettiamo degli errori. In questo corso di cucina sugli gnocchi condividerò con voi tutti i segreti che la mia nonna mi ha tramandato così potrete ottenere degli gnocchi strepitosi in ogni occasione.

IMPORTANTE DA SAPERE

TUTTI i corsi di cucina sono SENZA / A BASSO CONTENUTO di SALE & ZUCCHERO ma PIENI di GUSTO & GENUINITA’ per godere ed assaporare la vera essenza del cibo ma anche per dare beneficio all’intero corpo.

Mettiamo le mani nella farina…

Prepareremo partendo dagli ingredienti base due tipologie differenti di gnocchi… l’impasto classico con le patate e quello alla ricotta che faremo ripieno. Vi insegnerò come scegliere le patate migliori, come cuocerle, come preparare la ricotta dal latte fresco e condividerò tutti i segreti che la mia nonna mi ha insegnato.

…e alla fine mangeremo insieme!

Alla fine della lezione di cucina mangeremo insieme ciò che abbiamo preparato prima. Un pasto di tre portate, cucinata senza sale/zucchero a basso contenuto per gustare ed assaporare la vera essenza del cibo e rimanere sorpresi dalle sensazioni che si percepiranno al palato, Vino regionale e molte risate.

ATTENZIONE: Per offrirvi un’esperienza unica nel suo genere e anche per evitare spiacevoli problemi di salute personali ci tengo a precisare che durante il pasto NON verrà messo a disposizione dei partecipanti alcun sale o zucchero da poter aggiungere alle pietanze.

Ti fornirò tutto ciò di cui hai bisogno, voi portate solo l’appetito, l’entusiasmo per il buon cibo e una macchina fotografica per immortalare questa esperienza nel tuo libro dei ricordi.

Vi apriremo le porte di casa e della nostra cucina…

Welcome home!

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COS’E’ INCLUSO?

COOKING CLASS

  • Corso sugli gnocchi nel cuore di Verona dove imparerai a preparare due tipologie, con le patate e con la ricotta fresca appena fatta.

PASTO

  • Pasto di tre portate (pranzo o cena) cucinato senza o a basso contenuto per gustare ed assaporare la vera essenza del cibo.

PER INTOLLERANZE O ALLERGIE:

Per favore fatemi sapere in anticipo se avete richieste specifiche o esigenze particolori

BEVANDE

  • Acqua Naturale e Frizzante, Vino regionale prodotto da una piccola azienda veneta.

UTENSILI

  • Grembiule, utelnsili necessari, ingredienti ed infine le ricette.
Ci godremo l’esperienza in sicurezza.

*A causa dell’ultimo evento che il nostro mondo ha attraversato, il numero dei partecipanti alla cooking class è ridotto ad un massimo di 4 persone. Adotteremo tutte le regolamentazioni regionali e seguiremo linee guida per la sicurezza. L’uso della mascherina è richiesto per tutta la durata dell’esperienza.

COS’E’ INCLUSO?

COOKING CLASS

  • Corso sugli gnocchi nel cuore di Verona dove imparerai a preparare due tipologie, con le patate e con la ricotta fresca appena fatta.

PASTO

  • Pasto di tre portate (pranzo o cena) cucinato senza o a basso contenuto per gustare ed assaporare la vera essenza del cibo.

PER INTOLLERANZE O ALLERGIE:

Per favore fatemi sapere in anticipo se avete richieste specifiche o esigenze particolori

BEVANDE

  • Acqua Naturale e Frizzante, Vino regionale prodotto da una piccola azienda veneta.

UTENSILI

  • Grembiule, mattarello, stampi, bilancia, macchina della pasta, ingredienti ed infine le ricette.
Ci godremo l’esperienza in sicurezza.

*A causa dell’ultimo evento che il nostro mondo ha attraversato, il numero dei partecipanti alla cooking class è ridotto ad un massimo di 4 persone. Adotteremo tutte le regolamentazioni regionali e seguiremo linee guida per la sicurezza. L’uso della mascherina è richiesto per tutta la durata dell’esperienza.

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PER INFORMAZIONI, DOMANDE O RICHIESTE SPECIALI

Piccoli momenti magici che uniscono...

Una location privata dal soffitto con mattoni a vista… un momento unico fuori dal tempo e dallo spazio nel cuore della bella Verona… un’occasione per staccare dal virtuale e condividere del tempo insieme tra risate, nuovi amici e del cibo sano preparato con le nostre mani. 

``La cucina è il linguaggio che, con amore e divertimento, unisce tutti oltre i confini e le barriere``

– Vallì Homemade

Piccoli momenti magici che uniscono...

Una location privata dal soffitto con mattoni a vista… un momento unico fuori dal tempo e dallo spazio nel cuore della bella Verona… un’occasione per staccare dal virtuale e condividere del tempo insieme tra risate, nuovi amici e del cibo sano preparato con le nostre mani. 

``La cucina è il linguaggio che, con amore e divertimento, unisce tutti oltre i confini e le barriere``

– Vallì Homemade

GLI HOST

…Ti apriamo le porte della nostra cucina e della nostra famiglia…

ASSISTANT
Dave

Chiamato anche il “Cinderello”… Lui, l’unico… Il tester più goloso… L’assistente pasticcione più divertente che ci sia…

CHEF
Vallì

Semplicemente Vallì… La creatrice folle di ricette senza sale e senza zucchero… Curiosa ed amante della condivisione e delle relazioni.

SOUS-CHEF CAT
Spillo

L’occhio attento che sorveglia che tutto proceda nel migliore dei modi… l’assaggiatore dal palato raffinato… il venduto di coccole.

Semplicemente Vallì… La creatrice folle di ricette senza sale e senza zucchero… Curiosa ed amante della condivisione e delle relazioni.

VallìCHEF

Chiamato anche il “Cinderello”… Lui, l’unico… Il tester più goloso… L’assistente pasticcione più divertente che ci sia…

DaveASSISTENTE

L’occhio attento che sorveglia che tutto proceda nel migliore dei modi… l’assaggiatore dal palato raffinato… il venduto di coccole.

SpilloSOUS-CHEF CAT

COSA DICONO LE PERSONE CHE HANNO PARTECIPATO AL CORSO SUGLI GNOCCHI A VERONA

Valentina e il suo compagno sono stati assolutamente meravigliosi!

SandraGermania

Abbiamo trascorso una serata meravigliosa

LouiseFrancia

E' stata un'esperienza meravigliosa! [...] l'abbiamo adorata! Il cibo era eccellente, le spiegazioni chiare e Vallì e Dave sono troppo carini. [...] we racommend thier cooking class to everyone.

VanessaGermania

LE PROSSIME DATE

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