CUPCAKE AFRODISIACI DI SAN VALENTINO AL CIOCCOLATO SENZA ZUCCHERO

Un connubio intrigante che vi donerà ad ogni morso un’esplosione di piacere

Inizialmente è stato un vero e proprio testa a testa, ma alla fine i cupcake afrodisiaci di San Valentino al cioccolato senza zucchero hanno preso il volo vincendo il sondaggio e planando direttamente sul mio sito per condividerne la ricetta.

Tra pochi giorni sarà San Valentino e come ogni anno io e Dave festeggeremo… “la festa degli innamorati?!” direte voi… “No?… Festeggeremo il mio onomastico ?”… eh già, la data del 14 Febbraio è dedicata a me… Santa Valentina dalla cucina ??? perchè in verità io e Dave troviamo sempre un modo o una scusa per festeggiarci quasi ogni giorno tra sorprese culinarie e non… e poi tra i mille festeggiamenti una delle date più importanti per noi è proprio il giorno successivo… quindi il 14 diciamo che è dedicato a me anche se poi alla fine vuoi non creare un piatto speciale da condividere con lui?! ? Ed ecco che dalla mia cucina fuoriescono questi strepitosi dolcetti da 50 sfumature di turchese…

I cupcake afrodisiaci di San Valentino al cioccolato senza zucchero.

Questi cupcake nascono dal connubio perfetto ed intrigante tra il cioccolato fondente 100% (o massa di cacao) e il peperoncino il quale vi scatenerà ad ogni morso un’esplosione di piacere. Il contrasto tra dolce, amaro e piccante… il pezzi di cioccolato croccante con il frosting morbido e vellutato… per non parlare della senzazione “caldo” freddo che scoprirete leggendo la ricetta… insomma ogni senso verrà appagato… la vista, il gusto, l’olfatto, il tatto perfino l’udito potrà gioirne dalla preparazione fino ad arrivare al momento del morso finale. Siete pronti a donarvi un momento di piacere senza peccato?

Qui sotto come al solito trovate gli ingredienti necessari, il procedimento passo per passo e l’ormai immancabile piccolo video riassuntivo di tutti i passaggi. Non vedo l’ora di leggere i vostri commenti nello spazio apposito in fondo pagina o di sapere il vostro feedback. Per qualsiasi dubbio o incertezza potrete sempre scrivermi, sarò felice di aiutarvi.

Cook & Share

Mi raccomando rendimi partecipe dei tuoi esperimenti seguendo le mie ricette o i miei consigli, condividendo le tue foto sui social. Rricorda di menzionarmi @vallihomemade e usare l’hashtag #vallihomemade oppure di inviarmele via email così potrò condividerle nell’album della cooking family.

CONDIVIDI QUESTA RICETTA CON I TUOI AMICI

I cupcake afrodisiaci di San Valentino al cioccolato senza zucchero

Recipe by Vallì HomemadeCourse: SnacksCuisine: Italiana senza zuccheroDifficulty: Media

Porzioni

7/8
cupcake

Preparazione

15
minutes

Cottura

25
minutes

Senza Zucchero

Un connubio intrigante che vi donerà ad ogni morso un’esplosione di piacere

Ingredienti

• Cupcake

• 60gr Farina 00

• 20gr Cacao Amaro

• 2gr Baking Powder

• 90gr Burro fatto in casa (ricetta sul sito)

• 75gr Latticello liquido (vedi ricetta del burro sul sito)

• 2 uova

• 25gr Fruttosio

• 25gr Cioccolato fondente 100% (o massa di cacao)

• 3gr Peperocino in polvere

• q.b. Fili di peperoncino essiccati

• Frosting

• 100gr Panna Fresca

• 125gr Mascarpone

• 15gr Fruttosio

Video

@vallihomemade Full recipe 👉🏻www.vallihomemade.com #sugarfree #afrodisiaco #recipe #valentinesday #senzazucchero #sanvalentino #occhiacuore #amore #recipe #love ♬ Love Is In The Air – John Paul Young

Note

PROCEDIMENTO

Accendiamo il forno a 180° e prepariamo gli ingredienti necessari. In una terrina montiamo con le fruste elettriche le uova con il fruttosio fino a quando non diventano spumose e di un giallo chiaro. 

Quando saranno belle spumose versiamo il latticello ottenuto dalla preparazione del burro (vedi ricetta qui) e con una frusta a mano iniziamo a mescolare.

Aggiungiamo poi il burro fatto in casa fuso (per preparare il burro trovi la ricetta qui) e continuiamo a mescolare.

Setacciamo la farina con l’aiuto di un colino o del setaccio.

Setacciamo ora il cacao amaro.