corso di pasta fresca

IL CORSO DI PASTA FRESCA A VERONA

“Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti.”
– Julia Child

IL CORSO DI PASTA FRESCA A VERONA

“Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti.”
– Julia Child

In questo corso sulla pasta fresca a Verona condividerò tutte le tecniche della tradizione, i suggerimenti per poter preparare dell’ottima pasta fresca ovunque ed in qualsiasi memento (anche quando non si ha tempo), i segreti e le ricette per divertirsi in cucina da soli, in famiglia o con gli amici.

Pasta fresca significa per me famiglia, tradizione e divertimento. Dall’unione di due ingredienti semplici e genuini si ottiene quel piatto che non può mai mancare sulle tavole di famiglia “La Pasta”.

IMPORTANTE DA SAPERE

TUTTI i nostri corsi di cucina sono SENZA / A BASSO CONTENUTO di SALE & ZUCCHERO ma PIENI di GUSTO & GENUINITA’ per godere ed assaporare la vera essenza del cibo ma anche per dare beneficio all’intero corpo.

Mettiamo le mani nella farina…

Prepareremo la pasta da zero e vi insegnerò tutti i tagli classici: dai tagliolini alle pappardelle, passando per tagliatelle, farfalle, maltagliati e molti altri. Vedrai anche come preparare pasta decorata e pasta colorata e, ultimo ma non meno importante, i ravioli.

…e alla fine mangeremo insieme!

Alla fine della lezione di cucina mangeremo insieme ciò che abbiamo preparato prima. Un pasto a tre portate, cucinata senza sale/zucchero a basso contenuto per gustare ed assaporare la vera essenza del cibo e rimanere sorpresi dalle sensazioni che si percepirano al palato, Vino regionale e molte risate.

Ti fornirò tutto ciò di cui hai bisogno, voi portate solo l’appetito, l’entusiasmo per il buon cibo e una macchina fotografica per immortalare questa esperienza nel tuo libro dei ricordi.

Vi apriremo le porte di casa e della nostra cucina…

Welcome home!

INFO IN PILLOLE

  • prenota ora o su richiesta
  • 4 ora
  • cena 17.00-21.00 (pranzo 10.30-14.30)
  • Nel cuore di Verona
  • fino a 6/8 persone
  • 0-99+ (bambini devono essere accompagnati dai genitori)
  • Nessuna abilità richiesta
  • Appassionati di cucina
  • Curiosi alle prime armi
  • Single
  • Coppie
  • Gruppi di Amici
  • Famiglie con bambini

Questo corso di pasta fresca a Verona è un’esperienza autentica da vivere mentre si visita il centro della città. Il mio compagno, nonché il mio assistente, Dave; il sous-chef capo, il gatto Spillo ed io vi daremo il benvenuto nella nostra famiglia condividendo esperienze,  storie e tante risate.

INFO IN PILLOLE
  • prenota ora o su richiesta
  • 4 ora
  • cena 17.00-21.00 (pranzo 10.00-14.00)
  • Nel cuore di Verona
  • fino ab6/8 persone
  • 0-99+ (bambini devono essere accompagnati dai genitori)
  • Nessuna abilità richiesta
  • Appassionati di cucina
  • Curiosi alle prime armi
  • Single
  • Coppie
  • Gruppi di Amici
  • Famiglie con bambini

Questo corso di pasta fresca a Verona è un’esperienza autentica da vivere mentre si visita il centro della città. Il mio compagno, nonché il mio assistente, Dave; il sous-chef capo, il gatto Spillo ed io vi daremo il benvenuto nella nostra famiglia condividendo esperienze,  storie e tante risate.

PROSSIME DATE

DATA DISPONIBILE
POCHI POSTI DISPONIBILI
SOLD OUT

In questo corso sulla pasta fresca a Verona condividerò tutte le tecniche della tradizione, i suggerimenti per poter preparare dell’ottima pasta fresca ovunque ed in qualsiasi memento (anche quando non si ha tempo), i segreti e le ricette per divertirsi in cucina da soli, in famiglia o con gli amici.

Pasta fresca significa per me famiglia, tradizione e divertimento. Dall’unione di due ingredienti semplici e genuini si ottiene quel piatto che non può mai mancare sulle tavole di famiglia “La Pasta”.

IMPORTANTE DA SAPERE

TUTTI i nostri corsi di cucina sono SENZA / A BASSO CONTENUTO di SALE & ZUCCHERO ma PIENI di GUSTO & GENUINITA’ per godere ed assaporare la vera essenza del cibo ma anche per dare beneficio all’intero corpo.

Mettiamo le mani nella farina…

Prepareremo la pasta da zero e vi insegnerò tutti i tagli classici: dai tagliolini alle pappardelle, passando per tagliatelle, farfalle, maltagliati e molti altri. Vedrai anche come preparare pasta decorata e pasta colorata e, ultimo ma non meno importante, i ravioli.

…e alla fine mangeremo insieme!

Alla fine della lezione di cucina mangeremo insieme ciò che abbiamo preparato prima. Un pasto a tre portate, cucinata senza sale/zucchero a basso contenuto per gustare ed assaporare la vera essenza del cibo e rimanere sorpresi dalle sensazioni che si percepirano al palato, Vino regionale e molte risate.

Ti fornirò tutto ciò di cui hai bisogno, voi portate solo l’appetito, l’entusiasmo per il buon cibo e una macchina fotografica per immortalare questa esperienza nel tuo libro dei ricordi.

Vi apriremo le porte di casa e della nostra cucina…

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COS’E’ INCLUSO?

COOKING CLASS

  • Corso di pasta fresca nel cuore di Verona dove imparerai a preparare i maggiori tipi e tagli di pasta fresca all’uovo.

PASTO

  • Pasto di tre portate (pranzo o cena) cucinato senza o a basso contenuto per gustare ed assaporare la vera essenza del cibo.

PER INTOLLERANZE O ALLERGIE:

Per favore fatemi sapere in anticipo se avete richieste specifiche o esigenze particolori

BEVANDE

  • Acqua Naturale e Frizzante, Vino regionale prodotto da una piccola azienda veneta.

UTENSILI

  • Grembiule, mattarello, stampi, bilancia, macchina della pasta, ingredienti ed infine le ricette.

Dinner after the cooking class in Verona

COS’E’ INCLUSO?

COOKING CLASS

  • Corso di pasta fresca nel cuore di Verona dove imparerai a preparare i maggiori tipi e tagli di pasta fresca all’uovo.

PASTO

  • Pasto di tre portate (pranzo o cena) cucinato senza o a basso contenuto per gustare ed assaporare la vera essenza del cibo.

PER INTOLLERANZE O ALLERGIE:

Per favore fatemi sapere in anticipo se avete richieste specifiche o esigenze particolori

BEVANDE

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Piccoli momenti magici che uniscono...

Una location privata dal soffitto con mattoni a vista… un momento unico fuori dal tempo e dallo spazio nel cuore della bella Verona… un’occasione per staccare dal virtuale e condividere del tempo insieme tra risate, nuovi amici e del cibo sano preparato con le nostre mani. 

``La cucina è il linguaggio che, con amore e divertimento, unisce tutti oltre i confini e le barriere``

– Vallì Homemade

Piccoli momenti magici che uniscono...

Una location privata dal soffitto con mattoni a vista… un momento unico fuori dal tempo e dallo spazio nel cuore della bella Verona… un’occasione per staccare dal virtuale e condividere del tempo insieme tra risate, nuovi amici e del cibo sano preparato con le nostre mani. 

``La cucina è il linguaggio che, con amore e divertimento, unisce tutti oltre i confini e le barriere``

– Vallì Homemade

GLI HOST

…Ti apriamo le porte della nostra cucina e della nostra famiglia…

ASSISTANT
Dave

Chiamato anche il “Cinderello”… Lui, l’unico… Il tester più goloso… L’assistente pasticcione più divertente che ci sia…

CHEF
Vallì

Semplicemente Vallì… La creatrice folle di ricette senza sale e senza zucchero… Curiosa ed amante della condivisione e delle relazioni.

SOUS-CHEF CAT
Spillo

L’occhio attento che sorveglia che tutto proceda nel migliore dei modi… l’assaggiatore dal palato raffinato… il venduto di coccole.

Semplicemente Vallì… La creatrice folle di ricette senza sale e senza zucchero… Curiosa ed amante della condivisione e delle relazioni.

VallìCHEF

Chiamato anche il “Cinderello”… Lui, l’unico… Il tester più goloso… L’assistente pasticcione più divertente che ci sia…

DaveASSISTENTE

L’occhio attento che sorveglia che tutto proceda nel migliore dei modi… l’assaggiatore dal palato raffinato… il venduto di coccole.

SpilloSOUS-CHEF CAT

Pasta cooking class with Vallì Homemade

COSA DICONO LE PERSONE CHE HANNO PARTECIPATO AL CORSO DI PASTA FRESCA A VERONA

Valentina e il suo compagno sono stati assolutamente meravigliosi![...] Il cibo che abbiamo fatto era tutto fatto con poco o senza sale e mette davvero in evidenza i sapori vivi. Consiglio vivamente di provare, è qualcosa di autentico!

LorraineInghilterra

Due parole per voi: Prenotare ora! L'esperienza a casa di Vallì ne vale veramente la pena!

MarianaBrasile/Italia

Che serata fantastica!! Un'esperienza davvero unica con Valli e il suo assistente Davide 😉 [...] Atmosfera amichevole e rilassata nel cuore della città.

MeretheNorvegia

Abbiamo trascorso una serata meravigliosa [...]. Il loro monolocale alla moda nel centro storico di Verona era un ambiente accogliente per una serata divertente serata. Ci siamo sentiti come se ci avessero invitato a casa loro come una notte con gli amici.

MeganUSA

Wow!! Questa esperienza è DA NON PERDERE se ti trovi in ​​zona[...]. Siamo rimaste tutte così colpite da questa esperienza, e lei l'ha resa così divertente e il risultato finale è stato delizioso.

LuciaSpagna

Abbiamo trascorso una serata meravigliosa imparando a preparare la pasta[...] era unica e deliziosa, consigliamo vivamente questa esperienza.

AmyEngland

Quando abbiamo lasciato il nostro corso di cucina, io e la mia amica abbiamo concordato che è stata la migliore esperienza di tutto il nostro viaggio in Italia. [...] Mi ha instillato il desiderio di impegnarmi di più nella mia cucina, il che dice molto!! Consiglio vivamente questa esperienza.

Robyn & SharonUSA

LE PROSSIME DATE

Ti apriamo le porte di casa e della nostra cucina…

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